 |
 |
 |
Medus |  | Propoliss | | Vasks |  | Ziedputekšņi |
Putekšņi, ziedu putekšņi vai ziedu milti (29.03.2009.)
Juris Šteiselis
Bites, aplidojušas ziedus pļavās, savās mājās, bišu saimes ligzdā, pārnes ne tikai nektāru. Aplūkojot uz stropa skrejlaipiņas atlidojušās bites, pie to kājām ir redzamas krāsainas piciņas. Biškopji saka – nastiņas. Samērā lielas, salīdzinot ar bites pašas augumu, košās krāsās krāsotas, tās pielipinātas bites pakaļējām kājām. Tā vien šķiet, ka bite tikai ar grūtībām spēj noturēt līdzsvaru smagās nastas dēļ; grīļodamās un balansēdama tā steberē skrejas melnā cauruma virzienā. Kas tie par graudiņiem? Vai tās ir kādas puķes sēklas, kas pielipušas bitei pie kājām? Nē, tie ir ziedputekšņi. Savāktos putekšņus bites pārnes stropā, savā ligzdā, kur tos iepilda šūnu kanniņās, sastampā, pievieno tiem medu un fermentus, un putekšņi ieskābst. Jā, jā, bez šaubām, biškopības produktu pazinējiem tas nav nekas jauns, ka bites putekšņus pirms novietošanas glabāšanai pārveido vai, izsakoties precīzāk, sagatavo. Iemesls? Tādējādi tie kļūst ilgāk uzglabājami, kā arī bišu organismam vieglāk izmantojami. Tāpat arī no nektāra, kas ir šķidrs, jo bagāts ar ūdeni, tātad – rūgstošs, bites gatavo medu, kas savukārt var glabāties gadiem ilgi, praktiski nemainot savu vērtību. tālāk...
Juris Šteiselis
Bites, aplidojušas ziedus pļavās, savās mājās, bišu saimes ligzdā, pārnes ne tikai nektāru. Aplūkojot uz stropa skrejlaipiņas atlidojušās bites, pie to kājām ir redzamas krāsainas piciņas. Biškopji saka – nastiņas. Samērā lielas, salīdzinot ar bites pašas augumu, košās krāsās krāsotas, tās pielipinātas bites pakaļējām kājām. Tā vien šķiet, ka bite tikai ar grūtībām spēj noturēt līdzsvaru smagās nastas dēļ; grīļodamās un balansēdama tā steberē skrejas melnā cauruma virzienā. Kas tie par graudiņiem? Vai tās ir kādas puķes sēklas, kas pielipušas bitei pie kājām? Nē, tie ir ziedputekšņi. Savāktos putekšņus bites pārnes stropā, savā ligzdā, kur tos iepilda šūnu kanniņās, sastampā, pievieno tiem medu un fermentus, un putekšņi ieskābst. Jā, jā, bez šaubām, biškopības produktu pazinējiem tas nav nekas jauns, ka bites putekšņus pirms novietošanas glabāšanai pārveido vai, izsakoties precīzāk, sagatavo. Iemesls? Tādējādi tie kļūst ilgāk uzglabājami, kā arī bišu organismam vieglāk izmantojami. Tāpat arī no nektāra, kas ir šķidrs, jo bagāts ar ūdeni, tātad – rūgstošs, bites gatavo medu, kas savukārt var glabāties gadiem ilgi, praktiski nemainot savu vērtību. tālāk...
Putekšņi
Juris Šteiselis
Putekšņi ir auga vīrišķās šūnas un to uzdevums ir tikties ar tās pašas sugas auga sievišķajām šūnām, lai nodrošinātu sugas turpināšanos nākošajās paaudzēs. Bitēm putekšņi ir galvenā olbaltumvielu barība (putekšņu sastāvā ir vidēji 25 % olbaltumvielu) un arī bites putekšņus galvenokārt izmanto savas sugas turpināšanai - ar putekšņiem bites baro perus - bišu jauno paaudzi. Putekšņus patiesi uzskata par dabā vispilnvērtīgāko barības vielu. Barību, no kuras var pārtikt arī cilvēks - putekšņos atrodami gandrīz visi cilvēkam nepieciešamie barības elementi. tālāk...
Juris Šteiselis
Putekšņi ir auga vīrišķās šūnas un to uzdevums ir tikties ar tās pašas sugas auga sievišķajām šūnām, lai nodrošinātu sugas turpināšanos nākošajās paaudzēs. Bitēm putekšņi ir galvenā olbaltumvielu barība (putekšņu sastāvā ir vidēji 25 % olbaltumvielu) un arī bites putekšņus galvenokārt izmanto savas sugas turpināšanai - ar putekšņiem bites baro perus - bišu jauno paaudzi. Putekšņus patiesi uzskata par dabā vispilnvērtīgāko barības vielu. Barību, no kuras var pārtikt arī cilvēks - putekšņos atrodami gandrīz visi cilvēkam nepieciešamie barības elementi. tālāk...
Putekšņi - unikāla uzturviela!
Juris Šteiselis
Mūsu bites nebeidz vien pārsteigt mūs: to ražotie produkti ir īstas bagātību krātuves. Medus un putekšņi ir ļoti koncentrētas vielas, kas satur visus organisma dzīvības funkciju uzturēšanai nepieciešamos elementus. Pēc ASV lauksaimniecības departamenta atzinuma, putekšņi ir vērtīgākais pārtikas produkts, kādu vien zinām no plašā lauksaimniecības produktu klāsta. Tie satur visus nepieciešamos ķīmiskos elementus, lai uzturētu dzīvības procesus, barotu organismu, to atjaunotu un, ja nepieciešams, arī ārstētu. tālāk...
Juris Šteiselis
Mūsu bites nebeidz vien pārsteigt mūs: to ražotie produkti ir īstas bagātību krātuves. Medus un putekšņi ir ļoti koncentrētas vielas, kas satur visus organisma dzīvības funkciju uzturēšanai nepieciešamos elementus. Pēc ASV lauksaimniecības departamenta atzinuma, putekšņi ir vērtīgākais pārtikas produkts, kādu vien zinām no plašā lauksaimniecības produktu klāsta. Tie satur visus nepieciešamos ķīmiskos elementus, lai uzturētu dzīvības procesus, barotu organismu, to atjaunotu un, ja nepieciešams, arī ārstētu. tālāk...
Ziedputekšņi
Juris Šteiselis
Ziedputekšņi, kas ir šis brīnumainais dabas produkts? Augu ziedu vīrišķā daļa, bitēm – galvenais olbaltumvielu barības avots, cilvēkam – ļoti pilnvērtīgs pārtikas bagātinātājs. tālāk...
Juris Šteiselis
Ziedputekšņi, kas ir šis brīnumainais dabas produkts? Augu ziedu vīrišķā daļa, bitēm – galvenais olbaltumvielu barības avots, cilvēkam – ļoti pilnvērtīgs pārtikas bagātinātājs. tālāk...
Bišu maize
Juris Šteiselis
Bišu maize ir bišu barība, kuru bites gatavo no putekšņiem. Bišu maizes gatavošanas process sākas jau bitei lidojot no zieda uz ziedu, kad bites ķermenim pielipušie putekšņi tiek savākti vienkopus, samitrināti ar nektāru un siekalām un savelti nelielās nastiņās. Šādā veidā putekšņiem vēl stropā neesot, tajos nonāk fermenti un putekšņu pārveidošanās process var sākties. Bišu mērķis ir putekšņus bagātināt ar fermentiem un radīt pienskābajai rūgšanai labvēlīgu vidi. Atlidojušas stropā, bites sablīvē putekšņu nastiņas kanniņās un vēl papildinājušas ar savās siekalās esošajiem fermentiem un nektāru, nodrošina putekšņos pienskābo rūgšanu, tā putekšņus iekonservējot. Bišu maizes gatavošanas procesā pievienotās vielas un pats putekšņu pārtapšanas process bišu maizē, bagātina šo produktu. Tā, piemēram, bišu maizē atrodam vitamīnu K, kurš sākotnēji putekšņos nemaz nav sastopams. tālāk...
Juris Šteiselis
Bišu maize ir bišu barība, kuru bites gatavo no putekšņiem. Bišu maizes gatavošanas process sākas jau bitei lidojot no zieda uz ziedu, kad bites ķermenim pielipušie putekšņi tiek savākti vienkopus, samitrināti ar nektāru un siekalām un savelti nelielās nastiņās. Šādā veidā putekšņiem vēl stropā neesot, tajos nonāk fermenti un putekšņu pārveidošanās process var sākties. Bišu mērķis ir putekšņus bagātināt ar fermentiem un radīt pienskābajai rūgšanai labvēlīgu vidi. Atlidojušas stropā, bites sablīvē putekšņu nastiņas kanniņās un vēl papildinājušas ar savās siekalās esošajiem fermentiem un nektāru, nodrošina putekšņos pienskābo rūgšanu, tā putekšņus iekonservējot. Bišu maizes gatavošanas procesā pievienotās vielas un pats putekšņu pārtapšanas process bišu maizē, bagātina šo produktu. Tā, piemēram, bišu maizē atrodam vitamīnu K, kurš sākotnēji putekšņos nemaz nav sastopams. tālāk...
Vitamīni putekšņu sastāvā (pēc Ritas Elkinsas)
Juris Šteiselis
Cilvēka organisms sastāv no miljardiem šūnu. Šūnu aktīvu dara vitamīni. Bez vitamīniem organisma šūnas sažūst, kā ziedi bez ūdens, jo vitamīni ir kompleksas organiskas vielas, kuras organisma šūnās un audos izpilda noteiktas, dzīvībai svarīgas, regulējošas funkcijas. Liela daļa vitamīnu ir nestabili – siltums, gaisma un gaiss uz tie iedarbojas destruktīvi, organismā tie neuzkrājas, neveido rezerves, tādēļ tie regulāri jāpapildina. tālāk...
Juris Šteiselis
Cilvēka organisms sastāv no miljardiem šūnu. Šūnu aktīvu dara vitamīni. Bez vitamīniem organisma šūnas sažūst, kā ziedi bez ūdens, jo vitamīni ir kompleksas organiskas vielas, kuras organisma šūnās un audos izpilda noteiktas, dzīvībai svarīgas, regulējošas funkcijas. Liela daļa vitamīnu ir nestabili – siltums, gaisma un gaiss uz tie iedarbojas destruktīvi, organismā tie neuzkrājas, neveido rezerves, tādēļ tie regulāri jāpapildina. tālāk...
| Aplūkot komentārus (9) |
Jūs esat lapas 0021169 apmeklētājs.