Panētās vistas strēmelītes ar medu un sinepēm

Sastāvdaļas:

• ~ 110 g rīvmaizes

• ~ 60 ml augu eļļas

• Rupjais sāls

• 3 Ē.K. medus

• 3 Ē.K. Dižonas sinepju

• ~ 300 g vistas krūtiņas vai šķiņķīši

• Svaigi malti melnie pipari

Pagatavošana:

1. Uzsilda krāsni līdz 220 C. Cepampannā liek cepampapīru un ber rīvmaizi, eļļu un ½ tējkarotes sāls – sajauc kamēr viss vienmērīgi pārklājies ar eļļu. Izlīdzina un liek krāsnī līdz rīvmaize iekrāsojusies zeltaini brūna. (3-5 min). Ņem ārā no krāsns un atdzesē.

2. Bļodā liek medu un sinepes. Vistas gabaliņus nosusina un sagriež vienādās, garenās strēmelēs. Ierīvē ar sāli un pipariem, tad pievieno medus un sinepju maisījumu.

3. Pa vienam gabaliņam, vistu kārtīgi apviļā rīvmaizē. Liek uz cepampapīra un atkārto ar pārējām strēmelītēm.

4. Liek krāsnī un katru gabaliņu apgriež līdz visas strēmelītes ir vienmērīgi apbrūninājušās.